서양의 전립선암의 발생률이 동양인에 비해 훨씬 높은데 이는 서양 식단에 높은 비율로 포함된 동물성 지방 때문인 것으로 알려져 있습니다. 여러 연구를 통해서 동물성 지방질의 섭취량과 전립선암의 발생 빈도 및 사망률 사이에는 밀접한 연관관계가 밝혀졌습니다.
때문에 고열량의 동물성 지방의 섭취를 피하고 호박, 당근, 시금치, 상추, 녹색 아스파라거스과 같은 녹황색의 야채의 섭취, Lyncopene 성분이 다량 함유된 토마토등의 섭취도 권하고 있습니다.